今日の雨の中、寒さについ、ダウンを出してしまいました。
関東の方では雪が降り、積もっているところもあったとか。
ところで、今日ニュースを見ていたら、高級食パンの話題が、幾つかの放送局で、取り上げられていました。
名古屋の中心部に銀座に志かわというお店が出店することに関連してでしたが、全国ニュースでも扱っていました。
そこで、既存のパン屋さんとして取り上げられていた、やはり高級食パンの乃が美の食パンを、先日いただいていましたので、つい興味深く見てしまいました。
原材料等にこだわりながら焼き上げているとのことで、ミミまでやわらかい美味しいパンでした。
毎日のように、多くの方が列をなして購入し、完売しているようです。まだまだ出店の予定があるとのことでした。
そんなかで、ブームが去った後でも提供できるパンにしたい、と経営者の方が言っておられたのが印象的でした。
何事においても、本物のみが、きっとそんな力を持っている、ということなのでしょう・・・
むく夢空